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夏季芦笋沙拉的做法,营养美味清脆爽口

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如何制作夏季芦笋沙拉,营养美味、清脆爽口的夏季芦笋沙拉?这道夏季芦笋沙拉非常适合孕妈妈在夏季食用,它营养丰富、美味可口、清脆爽口,下面是夏季芦笋沙拉的制作方法。

孕期食谱

夏季芦笋沙拉

芦笋含有天门冬氨酸,能改善疲劳,补充能量。

食材

松子 1 大匙、绿芦笋约 10 根、粗盐 1 茶匙、柠檬汁 1 大匙、白葡萄酒醋 1 大匙、蜂蜜 1 茶匙、法国芥末酱 1 大匙、橄榄油 2 大匙

做法: 1:

1. 将松仁放入平底锅中,用小火烘烤至金黄色,晾凉备用。

2. 去除芦笋根部的硬纤维。烧一锅开水,加 1 茶匙盐,将芦笋放入沸水中煮 1 分钟。

3. 将芦笋放入冷水中冷却,彻底沥干水分。

4. 用电动搅拌机或榨汁机将酱汁配料搅拌均匀。将芦笋与酱汁一起上桌,并撒上松仁。

配料

t:

1. 可以用任何坚果代替松子。坚果营养丰富,富含矿物质,有利于胎儿的生长发育。

2. 芦笋在烹饪过程中需要特别注意避免高温,以免破坏叶酸。

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参考资料